Toujours incontournable et critique, les opérations de sauvegarde/restauration bénéficient aujourd’hui d’unités de bandes très performantes, telles que les bandothèques.
ISO 22000 : management de la sécurité des denrées alimentaires
La sécurité des denrées alimentaires n'est pas seulement nécessaire, elle est exigée des consommateurs. Un scandale sanitaire peut faire péricliter votre entreprise.